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杉玉ワークショップin日南

11月7日、日南市油津で開催された「宮崎やまんかん祭」の会場で、杉玉ワークショップを開催しました。杉玉の材料は地元の飫肥杉の葉っぱを準備していただき、道具は秋田から航空便で送りました。
一応見本として秋田杉で作った杉玉と杉の葉も少し持っていきました。
杉玉は見慣れたものだと思っていましたが、会場にいらしたお客さんからは、「これは何ですか?」と聞かれ、日本酒の新酒を仕込んだ合図として造酒屋の軒先に吊り下げられるものだと説明すると、こちらは焼酎文化なので、あまりなじみがないとわかりました。

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杉の葉のさわやかな香りの杉玉、ぜひ日南で杉玉を流行らせてくださいね。
杉玉ワークショップin日南_f0090602_14545512.jpg

by sgicci | 2009-12-23 14:55 | 支部だより


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