明日(正確には今日)は今年からはじまる窓山農園(仮称)の田圃の水路整備の日です。
報告はまたあとで！

今年の窓山プロジェクトは
白神山麓・窓山の湧き水で育てる無農薬米「源流米」の収穫を手始めとして
将来的には豚、地鶏、ジュンサイ、シイタケ、山菜など、
様々な農業体験と収穫が楽しめる「窓山農園（仮称）」を整備していく予定です。

山の湧き水で育った窓山産のお米や、のびのびと育った豚や地鶏の美味しさは
昨年の収穫祭で証明済み。でも、生産量を増やすには担い手や資金が足りません。
そこで、種や資材などにかかる費用として一口１万円をみんなで出資することにして、
まずは米から始めようということになったわけです。

どうせつくるなら、窓山でしか出来ない米を作りたいね！ということで、
田んぼの１枚は直播き・完全無農薬で育ててみよう！ということになりました。
秋田県の直播きの第一人者の菊地さんにご指導を仰いでいますが、
なにしろみんな素人なので、わからないことだらけ，，，でもやる気は十分！
あの美味しいきりたんぽ・・・トンカツ・・・を思い浮かべつつ、がんばりましょう〜！